Đậu Hủ Sốt Cay

Name: Đậu Hủ Sốt Cay
Total time: 1020 s
Ingredients: Đậu Hủ Non 5 miếng; Nạc Heo Dăm Xay 120g; Cà Chua 1 quả; Đậu Hà Lan 10g; Nấm Đông Cô 200g; Bột Bắp 5g; Tỏi/Hành Băm 10g; Dầu Ăn 2 muỗng canh; Đường 2 muỗng café; MAGGI Dầu Hào 1 muỗng canh; MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương 1 muỗng café; MAGGI Nước Tương 1 muỗng canh; Tương ớt 4 muỗng canh; Nước 2 muỗng canh

Brand
Preparation time
17 phút
Difficulty
Dễ
Number of servings

2

Đậu hũ mát lành sốt cay có ngay trong vài phút kết hợp hương thơm từ đậu nành lên men tự nhiên của nước tương Maggi.

Nguyên vật liệu

Nước Tương MAGGI Đậu Nành Đậm Đặc

Đậu Hủ Non 5 miếng
Nạc Heo Dăm Xay 120g
Cà Chua 1 quả
Đậu Hà Lan 10g
Nấm Đông Cô 200g
Bột Bắp 5g
Tỏi/Hành Băm 10g
Dầu Ăn 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng café
MAGGI Dầu Hào 1 muỗng canh
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương 1 muỗng café
MAGGI Nước Tương 1 muỗng canh
Tương ớt 4 muỗng canh
Nước 2 muỗng canh

Các bước chuẩn bị

1

Đậu hủ cắt miếng vuông; cà chua, đậu Hà Lan, nấm đông cô cắt hạt lựu vừa ăn.
2

Pha nước sốt cay gồm: tương ớt, dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI, đường, nước và bột bắp theo định lượng đã chuẩn bị sẵn. Cho dầu ăn vào chảo phi hành tỏi cho thơm, rồi cho thịt vào xào chín. Tiếp theo cho nấm đông cô vào xào sơ rồi cho phần nước sốt đã pha sẵn vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.
3

Trình bày ra đĩa thưởng thức cùng cơm nóng là bao hao cơm đó nha. Nước sốt sền sệt, nồng cay mát, ăn cùng đậu hủ non mềm mát mang lại cảm giác cực mới lạ, vị lạ mà quen, ăn một lần là nhớ mãi.
4

Khi đã lột vỏ trứng xong, bạn chiên sơ trứng với dầu ăn để lớp ngoài có màu nâu vàng đẹp. Lưu ý là phải để trứng thật ráo trước khi chiên để tránh bị bắn dầu nóng ra bên ngoài nhé!